Le noisetier, qui fleurit en début d’année, est surtout connu pour ses fruits : les noisettes. Pourtant, cet arbuste mérite que l’on s’intéresse un peu plus à lui et ce, pour plusieurs raisons ! Tout d’abord, il a l’avantage de pouvoir être observé souvent et facilement puisqu’il se développe beaucoup dans et autour de nos villages. Ensuite, regardez ses chatons mâles pendants et ses fleurs dressées d’un rose vif... Vous avez devant vous ce que l’on appelle une plante monoïque ! (Espèce végétale chez laquelle les fleurs mâles et femelles sont distinctes mais situées sur le même pied).
CARACTERISTIQUES :
Arbuste
à feuilles caduques de la famille des Corylacées qui peut atteindre 6 mètres.
La floraison s’effectue de janvier à
mars pour donner un fruit constitué d’une coque renfermant une amande oléagineuse
comestible, au goût fort apprécié. Bois et broussailles jusqu’à 1800m.
ANECDOTE :
Certaines plantes confient le pollen
au vent. Le noisetier est le prototype de ces plantes dites anémophiles :
il fleurit avant la sortie des feuilles (donc pas d’écran à la dispersion
du pollen) en plein hiver quand les butineurs sont absents.